MESSAGE

事業責任者メッセージ


有限会社メイプルハウスの事業責任者の堀井です。

私たちは愛知県・岐阜県を中心に展開しているトリュフベーカリーのフランチャイズ企業であり、
一緒に働きやすい環境を大切に考えています。
新しい仲間と共に、唯一無二なユニークなお店作りを目指し、
お客様に最高のお店体験と唯一無二のお店を提供することに情熱を注いでいます。

皆様と共に成長し、新たな挑戦に向かう中で、常にお互いを尊重し支え合いながら、
お客様に感動を届けていきます。
一緒に未来を築いていく喜びを共有しましょう。
心からお待ちしております。

 

 

Employment / Entry Form
募集要項　
エントリーフォーム

Personality

求める人物像

  • 変化を恐れず、何事にも挑戦することができる方

  • 笑顔を忘れず、努力し続けることができる方

  • 日々何かを吸収し、成長し続けたいという向上心のある方

  • 仲間の考えを尊重し、チームワークを大切にし一緒に頑張れる方

Corporate philosophy

企業理念

ビジョン(Vision)

業界を変え、21世紀を代表するリーディングカンパニーになる

飲食業界、ベーカリー業態には多くの課題がある。
一例ですが、スタッフの人員不足、長時間労働、低賃金、重労働。
近年目まぐるしく物価が上昇し続ける中、依然として低価格商品を求める顧客層が多いことにより、業界は企業努力という形で現状維持のパフォーマンスをしなければならない。または、不本意ではあるが食材の品質を下げることによって、商品の現状価格を維持さなければならない。
この様な多くの課題があたりまえになっている中、私たちは問題の一つ一つと向き合い、品質と価値、テクノロジーと仕組みによって改善・改革をし、業界の変革に挑戦し続けます。

ミッション(Mission)

未来に『ほしい』をつくり続ける。

VUCA（先行きが不透明で、将来の予測が困難な状態）の時代といわれる現代において、必要とされることはお客様に寄り添い、お客様が今何を求めているか察知することだと思います。
弊社はその先の未来のお客様がなにを求め、なにを欲しているかを考え続け、提供することで地方創生と活性化を促し、地域のお客様へ貢献していきたいと考えております。

バリュー（Value)行動指針

  • 変化に恐れず変化し続けること（常に工夫し続けること）
  • 最強のチームになること
  • こだわりと遊び心をもつこと
  • 作業を仕事ぜず、常に考え理想を追い求め続けること
  • 理想とするお客様をイメージし続けること
    （理想とするお客様でいっぱいにしよう）
  • 売上はお客様からの支持率、売上を常に意識すること
  • すぐやる、即実行、やりぬく
  • 凡事徹底
  • 人財育成が最優先事項

Working environment

働く環境

プライベートも大切にできる働きやすい環境や
ライフスタイルの変化を応援する手厚い支援。
飲食業界のイメージを打ち破る働き方改革を行なっています。

  • 休暇

    年休106日（シフト制/月8日休み）
    産休休暇、勤続年休暇、慶弔休暇、夏季休暇

  •  
    保険

    雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険

  • 通勤

    交通費全額支給、マイカー通勤

  • 各種制度

    年一健康保険、制服貸与、資格手当、結婚出産祝金、長期勤続表彰、インセンティブ制度、
    社員割引制度、退職金制度（※社内規定あり）

  • 住宅手当

    家賃全額の25％負担/月支給
    ※社内規定あり

  • 家族旅行制度

    1年～2年に1度 当社会員エクシブへ家族旅行招待

  • 社員旅行

    定期的に国内・海外旅行
    （実績：アメリカ、シンガポール、香港、グアム、沖縄、台湾、北海道、沖縄等）

  • 保育料補助制度

    保育料月5万円まで補助します。行政が提供する補助金や助成金とは別に、会社が子育て中の社員のために保育施設利用にかかる費用を最大月5万円まで補助します
    ※社内規定あり　　　　　

    Career

    キャリア

    人事制度導入の目的

    社員のみなさんが成長することが、当社引いては業界の発展につながると考えています。当社はその方針の下で今後人事制度を整備し、導入していきます。それに伴い等級制度・給与制度・評価制度の運用も開始します。

     

    研修制度

    等級ごとに、研修制度が充実しております。
    新卒の方には充実した研修スケジュールとメンター制度を導入により、安心して成長していける体制があります。

    スキルに合わせたサポート体制で、無理のないステップアップ

    私たちは丁寧な指導と安心できるサポート体制で、スタッフの無理のないステップアップを支援します。
    仕事をする上での経営理念や目的を学ぶ研修の他に、歴史や文化、ルールやマニュアルなど基本を学ぶ研修も行っています。会議後には茶話会も実施しているので、仲間との関係性もつくりやすい環境です。社内イベントも年間を通して多数実施しています。
    店舗業務以外では資格所得についても支援し、「野菜ソムリエ」を取得したスタッフもいます。あなたの興味を是非メイプルハウスで活かしてください。

    • 研修

    • 決起集会

    • 新年会

    Interview

    先輩の声

    Job Description

    募集要項

    【2025年】店長候補募集

    仕事内容

    厳選した高級食材を徹底的に追求、最高クラスの品質で作り上げる『TruffleBAKERY』。
    “通”の方からも熱い支持を受け、食べログの「パン TOKYO 百名店」にも選出される『TOLO PAN TOKYO』。
    東京に実店舗があり、毎日行列ができる『TruffleBAKERY』と『TOLO PAN TOKYO』。
    当店はこの2つの人気ブランドのレシピをそのままに焼き上げた多彩なパンを手作りしています。
    パン好きが毎日集まる当店の店頭にて販売スタッフとして活躍しませんか？

     

    ＼東京発☆人気ベーカリーの販売スタッフ／

    2023年12月にオープンしました『TRUFFLE mini JR名古屋駅店』始めとする各店で販売部門の新スタッフを募集します！
    東京で大人気の『TruffleBAKERY』『TOLO PAN TOKYO』という2つのベーカリーブランドの人気商品を、粉からつくるオールスクラッチ製法で手がけています。

    どちらも独自のレシピで作られる多彩なパンは、こだわりいっぱい！通常商品の他にも期間限定で有名店とのコラボ商品も登場させ、お店を訪れたお客様は、当店に並ぶパンを選ぶ楽しさに「うわあ～～♪」と驚き、感動されています。
    そんなお客様に対して、やっていただきたいのが当店名物の「トリュフコール」。お店に並ぶパンの紹介をしながら、お客様とのコミュニケーションを楽しくとっていきましょう。
    レジ・袋詰め、ディスプレイ、パンの見せ方も当店ならではのテクニックあり！しっかりお伝えします◎

    ＼新店立ち上げのチャンス◎／

    今後も新店出店を予定しているため、希望があれば新店の立ち上げに携わることもできます。これまでの経験や実績次第では、新店舗の責任者や複数店舗のマネジメントポジションをお任せできればと考えています。
    今回の名古屋市内はじめ今後も複数出店予定がありますのでチャンスは豊富◎私たちと一緒に、トリュフベーカリーのファンづくりをやっていきましょう♪

     

    当社が求める人物像

    ＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
    ■パンが大好き！
    ■人も好き！
    ■楽しく明るい職場で働きたい！
    ■おしゃれな空間で働きたい！
    ■経験を活かしキャリアを一歩進めたい！
    ■新店の立ち上げにも携わってみたい！

    募集職種
    販売部門の新スタッフを募集
    応募資格
    接客・販売の経験をお持ちの方
    お客さまを笑顔にしたい方
    パンが大好きな方
    ※アパレルなどの他業界もOK！
    ※他業種での店長経験がある方も大歓迎◎
    勤務地
    『TRUFFLE mini 名古屋駅店』
    愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
    『mills By TruffleBAKERY美濃太田店』
    岐阜県美濃加茂市山手町3-73
    『mills by Truffle BAKERY JR一宮駅店』
    愛知県一宮市栄3-1-2 尾州ビレッジ
    アクセス・最寄駅
    『TRUFFLE mini JR名古屋駅店』
    JR名古屋駅改札すぐ横
    ★雨に濡れることなく通勤可能◎
    『mills by Truffle BAKERY 美濃太田店』
    JR「美濃太田駅」より徒歩13分
    ★マイカー・バイク通勤OK。専用駐車場がございます。
    『mills by Truffle BAKERY JR一宮駅店』
    JR「尾張一宮駅」徒歩1分
    名鉄「一宮駅」徒歩1分
    ★マイカー・バイク通勤はご相談ください
    勤務時間
    シフト制／実働8時間・休憩あり
    休日・休暇
    シフト制／月7～8日
    年末年始休暇
    有給休暇
    年間休日105日
    有給休暇
    産前産後休暇 ★取得実績あり
    育児休暇 ★取得実績あり
    給与
    給与下限225000円　　給与上限350000円
    ※経験やスキルを考慮した上で、給与を決定します
    ＜給与例＞店長／月給23万円～
    ※試用期間3カ月／変動なし
    ※固定残業代40時間分50400円～を含む。超過分は別途支給。
    交通費
    交通費支給／社内規程あり
    昇給
    ・昇給
    ・賞与
    ・役職手当
    ・時間外手当
    ・深夜手当
    ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
    ・交通費支給
    ・住宅手当
    ※決算賞与あり
    福利厚生
    ユニフォーム貸与／有名スタイリストさん監修のスタイリッシュな制服です
    ENTRY FORM

    【2025年新卒・正社員】パン職人（ブーランジェ）

    仕事内容

    食材・おいしさにこだわったパンの製造。
    入社後はスキルに応じて仕込・成形・焼成をお任せ◎
    ゆくゆくは一連の業務ができるように、先輩社員が優しくサポートします♪
    また、オリジナル商品の開発にも挑戦可能です◎

    2023年5月には愛知1号店として一宮店をオープン。岐阜県美濃加茂市や名古屋駅などに店舗拡大中です。
    今後も名古屋や愛知を中心に出店計画を進めていくため、製造責任者などのポジションが多数用意できます◎
    1号店の製造責任者も29歳女性が務めており、活躍中です★

    mills By TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）は東京で大人気のTruffleBAKERYとTOLO PAN TOKYOの二社がパン創りの技術とパンを楽しむ喜びを全国の皆様に届けたいという思いでつくった新ブランド。millsは「パン造りに生きる」というコンセプトのもと、お客様に喜ばれるパン作りを追求していきます！
    店名にもなっているトリュフが入った“白トリュフ”のパンを筆頭に、多彩な専門食材を使ったこだわりのパンを製造販売します♪

    当社が求める人物像

    ◇真面目で仕事にこだわりを持てる方
    ◇パンづくりが好きな方
    ◇パンが好きな方
    ◇日常と違うオシャレ空間で働きたい方
    ◇新店の立ち上げをやってみたい方

    募集職種
    ブーランジェ
    応募資格
    既卒の方
    募集区分
    正社員(既卒)
    応募締切
    2025.03.31
    勤務地名
    愛知県一宮市 岐阜県美濃加茂市 他にも名古屋市を中心に愛知県内に出店計画あり 配属はご自宅考慮いたします!
    勤務地
    岐阜県美濃加茂市、愛知県一宮市
    勤務時間
    6:00~ 21:00の中でシフト制
    ※実働8時間
    ※休憩あり
    休日
    6:00~ 21:00の中でシフト制
    ※実働8時間
    ※休憩あり
    休日
    年間105日
    休暇
    年末年始、夏季休暇
    給与
    月給22万5千円（固定残業代51,450円（40時間分）含む。）
    ※固定残業の超過分は別途支給
    交通費
    全額支給
    昇給
    年1回
    賞与
    年2回（夏・冬）
    福利厚生
    ◇交通費手当◇時間外手当◇住宅手当※賃貸・住宅ローンの金額の25％ ／月支給 ※当社規定あり

    各種社会保険完備
    住宅手当
    産休育休（取得実績あり）
    試用期間
    あり（労働条件変更なし）
    試用期間3か月
    採用の流れ
    パン職人を志す方と全員お会いします。
    今後のスケジュールは、採用担当より追ってご連絡いたします。

    ▼面接(1～2回)、適性検査
    ENTRY FORM

    【中途採用・正社員】パン職人（ブーランジェ）

    仕事内容

    食材・おいしさにこだわったパンの製造。
    入社後はスキルに応じて仕込・成形・焼成をお任せ◎
    ゆくゆくは一連の業務ができるように、先輩社員が優しくサポートします♪
    また、オリジナル商品の開発にも挑戦可能です◎

    2023年5月には愛知1号店として一宮店をオープン。岐阜県美濃加茂市や名古屋駅などに店舗拡大中です。
    今後も名古屋や愛知を中心に出店計画を進めていくため、製造責任者などのポジションが多数用意できます◎
    1号店の製造責任者も29歳女性が務めており、活躍中です★

    mills By TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）は東京で大人気のTruffleBAKERYとTOLO PAN TOKYOの二社がパン創りの技術とパンを楽しむ喜びを全国の皆様に届けたいという思いでつくった新ブランド。millsは「パン造りに生きる」というコンセプトのもと、お客様に喜ばれるパン作りを追求していきます！
    店名にもなっているトリュフが入った“白トリュフ”のパンを筆頭に、多彩な専門食材を使ったこだわりのパンを製造販売します♪

    当社が求める人物像

    ◇真面目で仕事にこだわりを持てる方
    ◇パンづくりが好きな方
    ◇パンが好きな方
    ◇日常と違うオシャレ空間で働きたい方
    ◇新店の立ち上げをやってみたい方

    募集職種
    ブーランジェ
    応募資格
    既卒の方
    募集区分
    正社員(既卒)
    応募締切
    2024.03.31
    勤務地名
    愛知県一宮市 岐阜県美濃加茂市 他にも名古屋市を中心に愛知県内に出店計画あり 配属はご自宅考慮いたします!
    勤務地
    岐阜県美濃加茂市、愛知県一宮市
    勤務時間
    6:00~ 21:00の中でシフト制
    ※実働8時間
    ※休憩あり
    休日
    6:00~ 21:00の中でシフト制
    ※実働8時間
    ※休憩あり
    休日
    年間105日
    休暇
    年末年始、夏季休暇
    給与
    月給22万5千円以上（固定残業代51,450円（40時間分）含む。）
    ※固定残業の超過分は別途支給
    交通費
    全額支給
    昇給
    年1回
    賞与
    年2回（夏・冬）
    福利厚生
    ◇交通費手当◇時間外手当◇住宅手当※賃貸・住宅ローンの金額の25％ ／月支給 ※当社規定あり

    各種社会保険完備
    住宅手当
    産休育休（取得実績あり）
    試用期間
    あり（労働条件変更なし）
    試用期間3か月
    採用の流れ
    パン職人を志す方と全員お会いします。
    今後のスケジュールは、採用担当より追ってご連絡いたします。

    ▼面接(1～2回)、適性検査
    ENTRY FORM

    ENTRY

    採用エントリーフォーム